قابلمه شکمی (کیلویی)

معرفی قابلمه شکمی (کیلویی)

قابلمه مسی زنجان طرح شکمی، یک انتخاب حرفهای برای آشپزی و پختوپز در منزل است که با استفاده از ورقهای مسی خالص و ضخیم از شهر زنجان، مرکز هنر مسگری ایران، تولید میشود. این ظرف با قطر دهانه ۲۰ سانتیمتر و ارتفاع ۱۱/۵ سانتیمتر، فضای کافی برای پخت انواع خورشت و غذاهای آبدار را فراهم می کند. ساختار دستساز و چکشکاری شده آن، علاوه بر زیبایی بصری، به استحکام و ماندگاری آن در برابر حرارت کمک میکند.

یکی از برجسته ترین ویژگی های این قابلمه، پوشش نانو و رنگ ثابت آن است که به طور خاص برای مقاومت در برابر حرارت مستقیم آتش طراحی شده است. این پوشش مانع از تیره شدن و تغییر رنگ بدنه مسی در طول زمان میشود و درخشش اولیه ظرف را برای سال ها حفظ میکند. همچنین، سطح داخلی ظرف با لایه ای از قلع باکیفیت پوشانده شده است که تماس مستقیم غذا با مس را حذف کرده و پخت و پز را به گزینه ای ایمن و سالم برای خانواده تبدیل میکند.

قابلمه شکمی مسی به دلیل خاصیت انتقال حرارت یکنواخت و سریع مس، زمان پخت را کاهش داده و طعم مطلوبتری به غذاها میبخشد. این ظرف دارای دو دسته کناری و یک درب با دستگیره حلقه ای است که جابه جایی آن را هنگام سرو و پخت ساده می سازد. ساخت این قابلمه با هنر چکشکاری سنتی، آن را به انتخابی مناسب برای استفاده روزمره و همچنین گزینه ای ارزشمند برای هدیه دادن در مناسبت های مختلف تبدیل کرده است.